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CHER - SAS ABATTOIR BERRY BOCAGE : Premiers jours d'activité

L'abattoir de Saint-Amand vient de reprendre ses activités sous le nom de SAS Abattoir Berry-Bocage, suite à sa reprise par Daniel Parizot, directeur du Groupement de défense sanitaire du Cher, qui assure la direction avec Marc Floquet, éleveur et président du comité de direction. Désormais adossé à un organisme professionnel qui lui offre sa structure administrative et son expertise en matière sanitaire, l'abattoir prend un nouveau départ avec 4 salariés, contre 7 auparavant, pour une meilleure rentabilité. La société, qui espère "reconquérir une réputation parmi les éleveurs", a estimé qu'elle parviendrait à l'équilibre en conservant le volume d'activité actuel de 600 T /an, avec l'idée de l'amener à 800 T dans 5 ans. SAS Abattoir Berry Bocage, qui compte déjà une cinquantaine d'actionnaires, qui sont aussi clients, prospecte de nouveaux débouchés (cantines scolaires, agrément biologique, développement d'une filière de porc charcutier).


CHER - SAS ABATTOIR BERRY BOCAGE : Premiers jours d'activité
Source : Flash-Infos www.flash-infos.com

Lucie Brasseur
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